Du học Thụy Sĩ: SEG Group – Đào tạo Khách sạn và Ẩm thực độc đáo

Ngày nay, Du lịch và Khách sạn là một trong những ngành phát triển mạnh nhất và có nhu cầu lao động cao nhất thế giới. Sự cần thiết về nguồn nhân lực trình độ cao chính là tiền đề để nhiều quốc gia xây dựng chương trình giáo dục và đào tạo nhóm ngành này. Tiêu biểu nhất là Thụy Sĩ – nơi được xem là quê hương của “ngành công nghiệp không khói” Du lịch và Khách sạn. Cũng vì thế mà rất nhiều trường chuyên đào tạo lĩnh vực này nối tiếp nhau ra đời ở xứ sở đồng hồ, và liên tiếp đạt được những chứng nhận chất lượng bởi các tổ chức danh tiếng toàn cầu, trong đó phải kể đến Swiss Education Group (SEG) – tập đoàn giáo dục Thụy Sĩ nổi tiếng về đào tạo ngành Du lịch và Quản trị Khách sạn.

Swiss Education Group (SEG) là ai?

Swiss Education Group (SEG) là tập đoàn giáo dục hàng đầu Thụy Sĩ, chuyên đào tạo về lĩnh vực Quản trị khách sạn với hơn 30 năm kinh nghiệm. SEG bao gồm 5 trường: IHTTI, SHMS, Cesar Ritz, HIM chuyên về Du lịch – Quản trị Khách sạn, và trường CAA đào tạo chuyên ngành Nghệ thuật ẩm thực. Mỗi trường đều có cơ sở và chương trình đào tạo độc đáo, đáp ứng tốt những tiêu chuẩn của ngành.

Mỗi năm, trường chào đón hàng nghìn sinh viên từ 111 quốc gia trên thế giới đến theo học. Trong đó có gần 70% sinh viên học cử nhân Quản trị Khách sạn, 10% chọn chương trình cử nhân Nghệ thuật ẩm thực và 20% sinh viên theo học bậc thạc sĩ. Sau mỗi kỳ học, sinh viên được tham gia chương trình thực tập tại Thụy Sĩ hoặc các quốc gia khác ở châu Âu, châu Mỹ, châu Á hoặc các nước Trung Đông.

Những điều làm nên sức hút của SEG Group

Quản lý và điều hành trực tiếp bởi con người Thụy Sĩ

SEG Group sở hữu 5 học viện được phân bổ tại 7 cơ sở trải dài khắp Thụy Sĩ. Mỗi học viện đều có những thế mạnh và điểm nét độc đáo riêng phù hợp với nhu cầu học tập của từng sinh viên dù là bản xứ hay quốc tế. Các học viện đều được điều hành trực tiếp bởi người Thụy Sĩ. Hứa hẹn sẽ mang đến cho sinh viên kiến thức lẫn tác phong, phương thức giao tiếp, phong thái và tư duy của một nhà quản lý cấp cao.

Trải nghiệm thực tế về nghề nghiệp

SEG tạo dựng mối liên kết chặt chẽ với các đối tác lớn trong lĩnh vực Khách sạn, Du lịch và Dịch vụ để đảm bảo các khóa học được thiết kế nhằm đáp ứng những nhu cầu thiết thực của ngành. SEG đào tạo sinh viên một cách bài bản, thực tế và thích ứng được cả trong lẫn ngoài lớp học.

Tiếp cận với hệ thống tuyển dụng quốc tế (IRF)

Diễn đàn tuyển dụng quốc tế được xem là một trong những cơ hội không thể bỏ qua để kết nối sinh viên với các nhà tuyển dụng trong tương lai, và cũng là cơ hội khám phá về nghề nghiệp một cách không thể tốt hơn. Theo định kỳ mỗi năm hai lần, sinh viên của SEG sẽ có cơ hội gặp gỡ 135 doanh nghiệp nổi tiếng cùng những nhà lãnh đạo lớn trong ngành tại IRF, chương trình này dành cho sinh viên từ tất cả học viện của tập đoàn. Hiệu quả mà chương trình mang lại đó là có đến 96% sinh viên SEG sau khi tốt nghiệp hiện đang làm việc tại các khách sạn cao cấp trên thế giới.

Sự kết hợp giữa kỹ năng kinh doanh và kinh nghiệm thực tế

Mô hình đào tạo của SEG kết hợp giữa lý thuyết và thực hành. Việc thực tập được xem là một phần bắt buộc trong chương trình học, tất cả sinh viên sẽ được yêu cầu phải có những kinh nghiệm thực tế trong vòng 8 – 12 tháng trong 2 năm học đầu tiên. Đặc biệt, sinh viên được hưởng lương thực tập đến 12 tháng hấp dẫn (khoảng 55 triệu VNĐ/tháng), đồng thời được tiếp xúc với môi trường thực tế ở các khách sạn danh tiếng 4 – 5 sao.

Gia nhập vào mạng lưới sinh viên toàn cầu

Ngay từ những ngày đầu, bạn đã là thành viên của mạng lưới cựu sinh viên toàn cầu, nơi mà bạn sẽ được tiếp cận với hơn 21.000 sinh viên đã tốt nghiệp trên toàn thế giới, đây là một trong những hội sinh viên lớn nhất thế giới về ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch và Dịch vụ. Tại đây, các bạn sẽ được gặp gỡ các chuyên gia, được tư vấn về ngành nghề và xu hướng phát triển của ngành.

Được công nhận trên toàn thế giới

Tập đoàn SEG đáp ứng đầy đủ các tiêu chí chất lượng và được công nhận bởi các hiệp hội chuyên nghiệp về ngành, bao gồm:

• ASEH – Hiệp hội Học viện Khách sạn Thụy Sĩ
• EduQua – Chứng nhận chất lượng của Thụy Sĩ cho các tổ chức giáo dục thường xuyên
• THE-ICE – Trung tâm đào tạo Du lịch – Khách sạn thế giới

Ngoài ra, các học viện của SEG còn liên kết với 3 trường đại học danh tiếng để giảng dạy các môn học về Quản trị Dịch vụ, Lữ hành và Kinh doanh:

• Trường đại học Derby (Anh)
• Trường đại học Northwood (Mỹ)
• Trường đại học Washington (Mỹ)

Thông tin về các học viện của SEG Group và chương trình học

César Ritz – Cảm hứng cho các nhà lãnh đạo

Các chương trình học tại César Ritz dựa trên triết lý của César Ritz – người sáng lập chuỗi khách sạn Ritz sang trọng và nổi tiếng, được cả thế giới biết đến là người tiên phong trong ngành công nghiệp khách sạn cao cấp.

Chương trình đào tạo của trường liên kết chặt chẽ với đại học Washington (Top 10 về ngành Ẩm thực – Du lịch – Khách sạn tại Mỹ) và đại học Derby (Top 1 đào tạo Quản trị Khách sạn tại Anh Quốc). Sinh viên của trường có cơ hội được học tập và trau dồi ngoại ngữ tại cơ sở Le Bouveret – khu vực nói tiếng Pháp hoặc khu học xá tại Lecerne – vùng nói tiếng Đức.

Chương trình học:

• Cao đẳng Quản lý Khách sạn và Du lịch
• Cử nhân Kinh doanh quốc tế chuyên ngành Quản lý Khách sạn và Dịch vụ
• Cử nhân Khoa học xã hội và nhân văn chuyên ngành Quản lý Kinh doanh Khách sạn và Dịch vụ
• Thạc sĩ Kinh doanh chuyên ngành Quản lý Khách sạn và Dịch vụ
• Thạc sĩ Khoa học ứng dụng chuyên ngành Quản trị Dịch vụ

Học phí đầu vào:

• Chương trình cử nhân: 21.300 CHF / kỳ
• Chương trình thạc sĩ: 22.250 CHF / kỳ

CAA – Tinh hoa ẩm thực giữa lòng châu Âu

Học viện Culinary Arts Academy Switzerland (CAA) hiện có 2 khu học xá tọa lạc tại Lucerne và Le Bouveret. Giảng viên của CAA là những đầu bếp, chuyên gia ẩm thực dày dặn kinh nghiệm sẽ giúp sinh viên phát triển toàn diện về chuyên môn, những nguyên lý cơ bản của nấu nướng truyền thống đến cách thức lựa chọn, chuẩn bị, phục vụ các món ăn tinh tế, sang trọng. Các lớp học được tổ chức với quy mô nhỏ tạo điều kiện cho sinh viên có nhiều không gian để nghiên cứu và nhận được sự hướng dẫn tận tình của các giảng viên.

Chương trình học:

• Chứng chỉ của Thụy Sĩ trong lĩnh vực Nghệ thuật ẩm thực
• Cao đẳng Nghiên cứu ẩm thực
• Cử nhân chuyên ngành Nghệ thuật ẩm thực
• Chứng chỉ cao học Nghệ thuật ẩm thực
• Thạc sĩ Kinh doanh quốc tế chuyên ngành Quản lý ẩm thực
• Chứng chỉ của Thụy Sĩ về Nghệ thuật làm bánh và chocolate

Học phí đầu vào:

• Bằng kép cử nhân Nghệ thuật Ẩm thực: 23.500 CHF / kỳ
• Chứng chỉ Thụy Sĩ về Nghệ thuật Ẩm thực: 21.300 CHF / kỳ
• Chứng chỉ Thụy Sĩ về Nghệ thuật làm bánh và chocolate: 21.300 CHF / kỳ

HIM – Quản lý theo phong cách Mỹ

Học viện Hotel Institue Montreux (HIM) tọa lạc tại trung tâm Montreux, bên cạnh bờ hồ Geneva và dãy núi Alps hùng vĩ, đây được xem là một điểm đến tuyệt vời dành cho du học sinh. HIM là một trong những trường đào tạo Quản trị Khách sạn tốt nhất Thụy Sĩ. Chương trình giảng dạy kết hợp giữa dịch vụ chăm sóc du khách nổi tiếng của Thụy Sĩ và chuyên môn quản lý hiện đại của Mỹ. Đây là một bước chuẩn bị rất tốt để sinh viên tốt nghiệp tiếp quản được các vị trí cao trong lĩnh vực quản lý.

Chương trình học:

• Cao đẳng Quản lý Khách sạn
• Cao đẳng nâng cao quốc tế chuyên ngành Quản lý Khách sạn
• Cử nhân Quản trị Kinh doanh chuyên ngành Quản lý Dịch vụ
• Chứng chỉ cao học Quản lý Dịch vụ Kinh doanh
• Thạc sĩ Kinh doanh quốc tế chuyên ngành Quản lý Dịch vụ chuyên sâu

Học phí đầu vào:

• Chương trình cử nhân: 20.400 CHF / kỳ
• Chương trình thạc sĩ: 25.170 CHF / kỳ

IHTTI – Tập trung độc đáo vào Thiết kế

Học viện International Hotel and Tourism Training Institue (IHTTI) nằm tại trung tâm Neuchatel – một thành phố sôi động của Thụy Sĩ với nhiều hoạt động văn hóa và giải trí. HIM là đối tác của Les Cocierges – nhà cung cấp đầu tiên về dịch vụ và giải pháp phục vụ cho các khách sạn trên toàn cầu, và Hirsch Bedner Associates (HBA) – tổ chức dẫn đầu về thiết kế nội thất khách sạn thế giới. Sự hợp tác này sẽ đem đến cho sinh viên IHTTI cơ hội được học tập và phát triển những hiểu biết chuyên sâu về Thiết kế nội thất trong ngành Khách sạn.

Chương trình học:

• Chứng nhận của Thụy Sĩ về Nghiên cứu thực phẩm và đồ uống
• Cao đẳng quốc tế Quản lý điều hành
• Cao đẳng nâng cao Quản lý Khách sạn và Thiết kế
• Cử nhân Khoa học ứng dụng chuyên ngành Quản lý Khách sạn và Thiết kế
• Chứng chỉ cao học quốc tế về Quản lý Khách sạn và Thiết kế
• Thạc sĩ Kinh doanh quốc tế chuyên ngành Quản lý Khách sạn và Thiết kế

Học phí đầu vào:

• Chương trình cử nhân: 37.050 CHF / kỳ
• Chương trình sau đại học: 36.600 CHF / kỳ
• Chương trình thạc sĩ: 36.600 CHF / kỳ

SHMS – Nghệ thuật Quản trị Khách sạn đậm nét Thụy Sĩ

Học viện Swiss Hotel Management School (SHMS) là một trường đào tạo Quản lý Khách sạn hàng đầu tại Thụy Sĩ, sở hữu hai khu học xá tiêu chuẩn khách sạn 5 sao Caux Palace và Leysin. Chương trình giảng dạy của SHMS được thiết kế dựa trên những giá trị truyền thống của ngành Khách sạn Thụy Sĩ, tập trung vào xu hướng toàn cầu, chiến lược kinh doanh và quản lý điều hành. HIM có mối quan hệ hợp tác giáo dục với đại học Derby của Anh Quốc để cấp bằng kép cho sinh viên.

Chương trình học:

• Cao đẳng Quản lý và điều hành Khách sạn
• Cao đẳng nâng cao chuyên sâu tự chọn
• Cử nhân chuyên sâu tự chọn
• Chứng chỉ sau đại học
• Thạc Sĩ Kinh doanh quốc tế
• Thạc sĩ Khoa học ứng dụng chuyên ngành Quản lý Dịch vụ quốc tế

Học phí đầu vào:

• Chương trình cử nhân: 35.500 CHF / kỳ
• Chương trình sau đại học: 35.700 CHF / kỳ
• Chương trình thạc sĩ: 38.950 CHF / kỳ

Điều kiện nhập học tại SEG Group

Yêu cầu tuyển sinh đầu vào của các học viện SEG Group tùy thuộc vào chương trình và bậc học mà sinh viên muốn đăng ký. Về điều kiện chung thì sinh viên phải tốt nghiệp THPT và có điểm IELTSS tối thiểu 5.0. Đối với chương trình sau đại học, sinh viên phải tốt nghiệp đại học chuyên ngành liên quan, có điểm IELTS tối thiểu 5.5 và yêu cầu có kinh nghiệm làm việc.

Vui lòng liên hệ với Viet Global để được tư vấn về du học Thụy Sĩ.