Xem ngành hospitality chuẩn bị những gì cho tương lai của bạn!

Năng động, đa diện, ngành công nghiệp hospitality mang đến cho bạn cơ hội làm việc trong nhiều lĩnh vực, bao gồm lưu trú, thực phẩm và đồ uống, du lịch, quản trị sự kiện, khách sạn, nhà hàng, hãng hàng không, chăm sóc sức khỏe, nghỉ dưỡng, spa… Tuy nhiên, cốt lõi của bất kỳ doanh nghiệp hospitality nào là mong muốn tạo ra một trải nghiệm độc đáo và khó quên để mọi người cảm thấy được coi trọng, được chào đón và chăm sóc, cho dù đó là trong khách sạn, tại một sự kiện hay trong một bữa ăn. Để làm được điều này không thể thiếu vai trò của giáo dục hospitality.

Du học tại Thụy Sĩ, bạn sẽ học được tư duy đột phá trong ngành hospitality

Bạn nghĩ mình nhận được gì khi học ngành hospitality?

Chọn học quản trị hospitality nghĩa là bạn sẽ được học về nghệ thuật của dịch vụ và lòng hiếu khách. Khi bạn học cách lưu tâm đến nhu cầu của người khác, bạn nuôi dưỡng thái độ phục vụ và sự khiêm tốn, đồng thời tăng cường khả năng sáng tạo và sự nhanh nhẹn để phát triển chính mình thành một phiên bản tốt hơn. Nói cách khác, bạn học được cách thể hiện những khía cạnh tốt nhất của mình với thế giới.

Khi đảm nhận nhiều trách nhiệm hơn và tự tin hơn, bạn cũng phát triển các kỹ năng quan trọng trong lãnh đạo, giao tiếp, quản lý xung đột và xây dựng nhóm. Những kỹ năng mềm này cũng sẽ giúp bạn trở nên khác biệt khi bạn có thể khám phá bản thân là ai và nghề nghiệp bạn muốn theo đuổi là gì.

Tại Thụy Sĩ – nơi được coi là sản sinh ra ngành hospitality, không có gì ngạc nhiên khi các trường đào tạo quản trị hospitality tốt nhất trên thế giới phần lớn đều là của Thụy Sĩ. Đây là minh chứng rõ ràng nhất cho truyền thống xuất sắc cũng như danh tiếng tuyệt vời của quốc gia này trong giáo dục ngành hospitality.

Kinh nghiệm học tập và thực tập mang đến cho bạn cơ hội khám phá những gì bạn thích và muốn làm việc trong tương lai, cũng như hiểu được hospitality là lĩnh vực đa dạng như thế nào. Bạn có thể áp dụng các kỹ năng của ngành hospitality trong nhiều bối cảnh khác nhau, từ sự kiện đến tàu du lịch, trung tâm y tế, công viên giải trí, spa, nhà hàng… giúp bạn khám phá điều bạn hứng thú nhất. Tư duy và kỹ năng có được trong quá trình học quản trị hospitality tại Thụy Sĩ được áp dụng trong các vị trí làm việc tiếp theo cũng chứng tỏ bản thân bạn có giá trị cao trong các ngành ngoài lĩnh vực hospitality.

Học viện SHMS đang đứng thứ 4 trong danh sách các trường hospitality tốt nhất thế giới

Các giá trị của hospitality

Hospitality tập trung vào dịch vụ khách hàng: gồm có cách khách hàng được chào đón, trải nghiệm của các khách hàng là gì và mối quan hệ được vun đắp thông qua trải nghiệm đó. Tư duy này được xem là nền tảng cho tất cả các chương trình và khóa học do các trường thuộc Swiss Education Group (SEG) cung cấp.

Bạn sẽ học cách chào đón khách đến địa điểm kinh doanh của trường, thiết kế trải nghiệm khách hàng tối ưu dẫn đến việc khách hàng muốn quay lại để xem thêm và nói với người khác về trải nghiệm của họ. Đây là một phần thiết yếu của các lớp dịch vụ thực tế tại các trường học của SEG, và là chìa khóa thiết yếu để cung cấp cho khách hàng những trải nghiệm độc đáo.

Cựu sinh viên của SHMS là Malvin Hartwell hiện làm việc trong lĩnh vực bán lẻ cao cấp chia sẻ: “Lần đầu tiên tiếp đón một khách hàng tại Louis Vuitton, tôi đã rót rượu sâm panh như cách tôi sẽ làm ở một khách sạn 5 sao. Người quản lý cửa hàng nhìn tôi và hỏi làm thế nào mà tôi biết điều đó, và tôi trả lời: ‘Tất nhiên, tôi đã học ngành hospitality, tôi có thể làm được điều này’. Những thứ như ngôn ngữ cơ thể, cách chúng ta đứng, cách chúng ta nói chuyện, đều là những điều chúng tôi đã được trau dồi từ rất sớm khi còn đi học. Giáo dục hospitality đã mang lại cho tôi cơ hội tiếp xúc rộng rãi, là lợi thế khi tôi tham gia vào lực lượng lao động.”

Sinh viên tại SEG được đào tạo kỹ năng mềm song song với các lớp học chuyên môn

Hospitality cũng đặt trọng tâm vào việc xây dựng mối quan hệ lâu dài, điều mà SEG cũng khuyến khích trong tất cả các khóa học của mình. Mặc dù tất cả khách hàng đều có giá trị đối với ngành hospitality nhưng không thể bỏ qua vai trò to lớn của các khách hàng trung thành, tức là những người đã sử dụng dịch vụ và quay trở lại sử dụng tiếp.

Theo Smile.io, 40% doanh thu đến từ các khách hàng trung thành, dù những người này chỉ chiếm 8% trong tổng số khách hàng. Khi một khách hàng hài lòng, họ sẽ gợi ý với người khác, người này tiếp tục gợi ý cho người khác, cứ tiếp tục như vậy. Bằng cách đưa một trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng, mọi người sẽ ghi nhớ và quay trở lại với doanh nghiệp của bạn. Theo Nielson, 92% người tiêu dùng nói rằng họ tin tưởng vào những lời truyền miệng hoặc lời giới thiệu từ bạn bè và gia đình hơn tất cả quảng cáo. Tỉ lệ giữ chân khách hàng tăng 5% có thể làm tăng lợi nhuận của một doanh nghiệp từ 25 – 95%, theo Forbes.

Và đó là lý do tại sao các chủ đề như chăm sóc khách hàng và mạng lưới kết nối cũng được đề cập trong các khóa học của SEG. Nina Sophie Nest, tốt nghiệp Học viện HIM, hiện là Growth Hacking Expert cho một công ty bảo hiểm Thụy Sĩ, cho biết: “Hospitality là một tài sản tuyệt vời khi làm việc trong lĩnh vực marketing vì bạn học được cách hiểu mọi người”.

Các kỹ năng và tư duy có được trong quá trình học hospitality là tài sản quý giá để bạn có thể áp dụng trong bất kỳ lĩnh vực nào mà bạn muốn theo đuổi, mở ra nhiều cánh cửa nghề nghiệp trong tương lai.

Các lớp học theo chuyên đề giúp sinh viên phát triển toàn diện các kỹ năng quan trọng cho ngành hospitality

Nhiều lựa chọn lĩnh vực chuyên môn và nghề nghiệp

Không chỉ giới hạn trong các hoạt động của khách sạn, việc du học Thụy Sĩ tại SEG mang đến cho bạn cơ hội lựa chọn các chuyên ngành và lộ trình khác nhau. Bạn cũng có thể điều chỉnh mức độ của mình theo các chuyên ngành hoặc môn tự chọn.

Ví dụ, tại Học viện HIM, sinh viên có thể lựa chọn chuyên ngành tài chính, quản trị nhân lực, quản trị xây dựng thương hiệu cao cấp cho đến kinh doanh nhượng quyền và quản lý khách hàng cao tuổi thượng lưu.

Cao đẳng César Ritz cung cấp cho sinh viên năm thứ 3 các môn học tự chọn như kinh doanh quốc tế, xu hướng ẩm thực, chiến lược tiếp thị và phát triển, du lịch bền vững.

Học viện SHMS cung cấp các lộ trình về quản trị sự kiện, thiết kế nội thất khách sạn và tạo giá trị kỹ thuật số bên cạnh chương trình quản trị khách sạn.

Học viện CAAS là nơi sinh viên được đào tạo chuyên sâu về nghệ thuật bánh ngọt và socola, ẩm thực fine dining và ẩm thực chay. Bên cạnh việc hoàn thiện kỹ năng nấu nướng thực tế thì sinh viên còn được học các kỹ năng kinh doanh mà bạn cần để khởi động công việc kinh doanh của riêng mình.

Tại CAAS, bạn không chỉ học cách trở thành đầu bếp mà còn là nhà kinh doanh ẩm thực

Các kỹ năng có thể chuyển giao

Các trường tại SEG dạy sinh viên “life skills for professionals, professional skills for life”, liên quan đến lĩnh vực hospitality và hơn thế nữa. Hầu hết các công ty hiện đang tìm kiếm những nhân viên có kỹ năng mềm liên quan như ngôn ngữ và kỹ năng giao tiếp, quản lý xung đột, xây dựng nhóm, đàm phán và trí tuệ cảm xúc (emotional intelligence*).

Những công việc bên ngoài ngành công nghiệp hospitality, nơi các kỹ năng thực tế có thể chuyển giao của sinh viên tốt nghiệp kết hợp với sự nhạy bén trong kinh doanh đã chứng minh phương pháp giảng dạy của SEG là thành công. Đó cũng là lý do để:

• 97% sinh viên được tuyển dụng sau khi tốt nghiệp
• 90% cựu sinh viên nắm giữ các vị trí quản lý hoặc đã thành lập công ty của riêng họ trong vòng 5 năm sau khi tốt nghiệp
• 70% cựu sinh viên làm việc trong việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, du lịch, ẩm thực
• 30% làm việc trong ngành tư vấn, giáo dục, tài chính, chăm sóc sức khỏe

Chọn một con đường sự nghiệp có thể là điều không dễ dàng. Bằng quản trị hospitality sẽ mang lại cho bạn sự tự tin khi biết rằng mình có kiến thức quý giá và kỹ năng thực tế hấp dẫn đối với bất kỳ nhà tuyển dụng nào. Thời gian học tại một trường SEG mang lại cho bạn nhiều cơ hội để khám phá xem bạn đam mê điều gì, và làm thế nào để biến niềm đam mê đó thành sự nghiệp rực rỡ.

Liên hệ Du học INEC để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất cho mong muốn học tập của bạn:

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
• Email: [email protected]
• Trò chuyện với tư vấn viên của INEC: me/hoiduhocsinhthuysi

*Emotional Intelligence (EI): Là khả năng nhận thức, thể hiện, kiểm soát và đánh giá cảm xúc. Điều này có thể giúp bạn có khả năng hiểu, phiên giải và phản hồi lại các cảm xúc của người khác. Các nhà tâm lý học gọi khả năng này là trí thông minh cảm xúc, và một số chuyện gia thậm chí còn khẳng định nó quan trọng hơn cả chỉ số thông minh (IQ) quyết định sự thành công chung trong cuộc sống.