Du học Thụy Sĩ ngành nhà hàng khách sạn: Trường nào phù hợp với bạn?

Nội dung chính

1 Chọn trường nhà hàng khách sạn phù hợp dựa trên yếu tố nào?
- 1.1 Chuyên ngành đào tạo
- 1.2 Cơ hội nghề nghiệp
- 1.3 Tỉ lệ sinh viên được tuyển dụng

Du học Thụy Sĩ là niềm mơ ước của đông đảo bạn trẻ trên khắp thế giới. Theo QS System Strength Rankings lẫn Universitas 21, Thụy Sĩ luôn được đánh giá cao về uy tín giáo dục, triển vọng nghề nghiệp của sinh viên. Với chất lượng đào tạo thuộc top đầu thế giới, cơ hội học tập rộng mở, nhiều chương trình thực tập hấp dẫn, môi trường học tập đa văn hóa, điều kiện lý tưởng để trau dồi nhiều ngôn ngữ phổ biến như tiếng Đức, tiếng Pháp, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Ý… đất nước Thụy Sĩ đã, đang thu hút lượng lớn du học sinh đến học tập, trui rèn kỹ năng và sớm trở thành những “viên ngọc” sáng giá cho thị trường nhân lực trên toàn thế giới.

Với thế mạnh đào tạo đặc biệt về ngành nhà hàng khách sạn cộng với rất nhiều trường chất lượng, không lấy làm khó hiểu khi Thụy Sĩ vẫn luôn là điểm đến du học thuộc “wish list” của học sinh sinh viên quốc tế. Tuy vậy, chọn trường nào để phù hợp nhất với bản thân là điều tưởng dễ mà không dễ chút nào.

Thụy Sĩ với vẻ bình yên, an toàn nổi tiếng thế giới

Chọn trường nhà hàng khách sạn phù hợp dựa trên yếu tố nào?

Chuyên ngành đào tạo

Trước khi chọn trường phù hợp với mục tiêu nghề nghiệp của bản thân thì sinh viên phải cân nhắc thật kỹ về việc chọn ngành học hợp với sở thích, đam mê và khả năng chính mình. Tuy hầu hết các trường tại Thụy Sĩ đều tổ chức giảng dạy nhóm ngành quản trị nhà hàng khách sạn nhưng mỗi trường lại có sự khác biệt về thiên hướng giáo dục lẫn chuyên ngành đào tạo. Chẳng hạn:

Trường	Ngành thế mạnh
Học viện HIM	Quản trị nhà hàng khách sạn với các chuyên ngành tài chính, nhân sự, marketing cao cấp và quản trị kinh doanh
Học viện IHTTI	Quản trị nhà hàng khách sạn quốc tế và thiết kế; quản trị khách sạn và thiết kế
Học viện CAA	Nghệ thuật ẩm thực; nghệ thuật làm bánh và chocolate; quản trị ẩm thực
Học viện SHMS	Quản trị nhà hàng khách sạn quốc tế; quản trị nhà hàng khách sạn quốc tế và sự kiện; quản trị khách sạn; quản trị khách sạn và resort với các chuyên ngành quản trị F&B, quản trị spa và sức khỏe, quản trị tiệc và sự kiện
Cao đẳng César Ritz	Quản trị khách sạn và du lịch; quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn; khởi nghiệp về nhà hàng khách sạn toàn cầu và công nghiệp du lịch; nhà hàng khách sạn, sức khỏe và sự hài lòng

Để rút ngắn thời gian chọn trường và tiến hành hồ sơ du học Thụy Sĩ, bạn phải cân nhắc thật kỹ cũng như có quyết định chọn chuyên ngành xác đáng nhất. Chỉ khi đã chọn được chuyên ngành phù hợp với bản thân thì tự khắc bạn sẽ có cân nhắc về trường học hợp với mục tiêu nghề nghiệp. Mặt khác, học tốt ngành mình yêu thích sẽ giúp bạn thăng hoa hơn trên con đường học vấn sắp tới, tự tin hoàn thiện chuyên môn, phát triển kỹ năng và sẵn sàng cho cuộc đua sự nghiệp ngay khi ra trường.

Chọn đúng trường khi du học Thụy Sĩ sẽ giúp bạn yên tâm hoàn thành tốt khóa học

Chọn đúng trường sẽ giúp bạn yên tâm hoàn thành tốt khóa học

Cơ hội nghề nghiệp

Với việc là nơi khai sinh ra ngành công nghiệp dịch vụ nhà hàng khách sạn cho thế giới, không lấy làm khó hiểu khi các chương trình đào tạo tại Thụy Sĩ được các bạn trẻ lẫn giới chuyên môn, nhà tuyển dụng đánh giá rất cao bởi tính thực tiễn và giá trị nghề nghiệp. Không đơn thuần chỉ cung cấp cho các em kiến thức chuyên môn về lĩnh vực nhà hàng khách sạn (quản lý, thiết kế/ trang trí nội thất, nghệ thuật ẩm thực, quản lý ẩm thực…) mà còn bổ sung hiểu biết về các khía cạnh khác trong ngành “công nghiệp không khói”. Có thể kể đến như marketing, tài chính, kinh doanh, F&B, kế toán, hệ thống thông tin và nhiều hơn thế. Điều này sẽ giúp sinh viên có hiểu biết đa chiều nhất về các khía cạnh quan trọng trong ngành nhà hàng khách sạn và có lợi thế phát triển sự nghiệp rộng rất mở.

Ngoài ra, các trường tại Thụy Sĩ còn tạo điều kiện cho sinh viên học thêm ngoại ngữ như tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha… tùy thuộc nhu cầu cá nhân, định hướng nghề nghiệp cũng như sở thích. Trên thực tế, việc thành thạo nhiều ngoại ngữ sẽ giúp bạn có nhiều chọn lựa vị trí/ địa điểm thực tập hơn, cơ hội việc làm lý tưởng hơn, tự tin giao tiếp, sẵn sàng đảm đương những công việc hay vị trí quan trọng.

Các phạm vi nghề nghiệp mà SEG Thụy Sĩ mang đến cho sinh viên

Các phạm vi nghề nghiệp mà SEG mang đến cho sinh viên

Tỉ lệ sinh viên được tuyển dụng

Một trong những yếu tố quan trọng không thể bỏ qua khi cân nhắc chọn trường để học nhà hàng khách sạn tại Thụy Sĩ chính là xem xét tỉ lệ sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp. Điều này phần nào thể hiện chất lượng giáo dục của trường, mức độ phù hợp của khóa học đối với nhu cầu phát triển ngành nghề, vai trò định hướng/ cố vấn nghề nghiệp của trường, cơ hội tiếp xúc với các chuyên gia/ giới tuyển dụng của sinh viên…

Lấy ví dụ về SEG – Tập đoàn giáo dục sở hữu 5 trường chuyên ngành nổi bật là HIM, SHMS, CAA, IHTTI, César Ritz. Trong khảo sát việc làm hằng năm được công bố, cập nhật trên website của trường thì tỉ lệ sinh viên được tuyển dụng và mức độ phát triển nghề nghiệp như sau:

96% cựu sinh viên làm việc ở nhiều vị trí trong ngành nhà hàng khách sạn sang trọng sau 5 năm tốt nghiệp
89% cựu sinh viên sau 5 năm tốt nghiệp trở thành quản lý trong các khách sạn, nhà hàng hoặc sở hữu doanh nghiệp/ công ty riêng của họ
73% cựu sinh viên đang công tác trong các tổ chức kinh doanh nhà hàng hoặc khách sạn
32 thế hệ cựu sinh viên đang làm việc trên toàn thế giới

Tân du học sinh Thụy Sĩ trong buổi tiệc chia tay của INEC tháng 8/2018

Có thể nói rằng, chọn trường đào tạo phù hợp với bản thân cả về nhu cầu học tập, khả năng tài chính, định hướng nghề nghiệp sẽ giúp sinh viên an tâm học tập, tự tin trang bị cho mình kỹ năng chuyên môn vững vàng. Đây là điều quan trọng nhưng vẫn còn nhiều bạn trẻ chưa thật sự lưu tâm, vô tình làm ảnh hưởng đến quá trình học tập và có thể bị vuột mất nhiều cơ hội nghề nghiệp quý giá. Đó là lý do chính thôi thúc Du học INEC tổ chức: