Đất nước và con người Philippines

Một quốc gia có vẻ đẹp kết hợp giữa sự thần bí của Á Đông và nét hiện đại của phương Tây. Một quốc gia với những lễ hội pha trộn khéo léo giữa Tây Ban Nha, Mỹ và Trung Hoa, tạo nên sự cuốn hút không thể nào cưỡng lại với các du khách và du học sinh khắp thế giới.

• Tên chính thức: Cộng hòa Philippines (Republic of the Philippines)
• Quốc khánh: 12/6/1898
• Thủ đô: Manila
• Diện tích đất liền: 299.764km2
• Dân số: 103,3 triệu (2016)
• Hành chính: Philippines được chia thành ba miền là Luzon, Visayas và Mindanao. Ba miền lại được chia thành 17 vùng. Cấp hành chính địa phương chính thức của Philippines là tỉnh gồm 81 đơn vị. Các tỉnh lại bị chia tách tiếp thành thành phố và các huyện. Thành phố và huyện được chia thành các barangay. Đây là cấp hành chính địa phương thấp nhất ở Philiipines.
• Đơn vị tiền tệ: Peso
• Ngôn ngữ chính: Tiếng Philippines (Tagalog)/  Tiếng Anh

1. Vị trí địa lý & khí hậu:

• Nằm ở Đông Nam Á, Philippines là một quần đảo với khoảng 7.107 hòn đảo trải từ Bắc xuống Nam. Phía Bắc giáp biển Đài Loan, phía Tây ngăn cách với Việt Nam bởi biển Đông (khoảng 1.500km), phía Nam ngăn cách với Malaysia bởi biển Sulu và Celebes, phía Đông là Thái Bình Dương. Bờ biển Philippines dài 23.184 km. 3/4 diện tích là rừng núi; đồng bằng thấp, nhỏ, hẹp và có nhiều thung lũng xen kẽ các sườn núi.
• Philippines có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thường có bão lớn (trung bình 20 cơn bão/năm). Philippines có hai mùa rõ rệt là mùa khô và mùa mưa: mưa-bão từ tháng 6 đến tháng 10; khô-mát từ tháng 11 đến tháng 2; nóng-khô từ tháng 3 đến tháng 5. Nhiệt độ trung bình là 25 độ C.

2. Kinh tế

• Nền kinh tế của Philippines lớn thứ 36 thế giới, đứng thứ 13 châu Á và đứng thứ ba khu vực Đông Nam Á (sau Indonesia và Thái Lan), theo ước tính, GDP (danh nghĩa) vào năm 2023 là 311.687 triệu USD (2012 đạt 250.182 triệu USD và 2009 đạt 161.196 triệu USD).
• Philippines là một quốc gia công nghiệp mới, nền kinh tế đang trong quá trình chuyển đổi từ dựa vào nông nghiệp sang dựa vào các ngành dịch vụ và chế tạo. Tổng lực lượng lao động trên toàn quốc là khoảng 38,1 triệu, lĩnh vực nông nghiệp sử dụng gần 32% lực lượng lao động song chỉ đóng góp 14% GDP. Lĩnh vực công nghiệp thu hút gần 14% lực lượng lao động và đóng góp 30% GDP. 47% lực lượng lao động tham gia vào lĩnh vực dịch vụ và đóng góp 56% GDP.

3. Ngôn ngữ

Philippines có 2 ngôn ngữ chính thức là Tiếng Filipino và Tiếng Anh. Tiếng Anh được xem như là ngôn ngữ chính thứ hai, chỉ sau tiếng quốc ngữ. Hầu hết những người có học thức ở Philippines đều biết tiếng Anh và sách giáo khoa ở Philippines cũng được viết bằng tiếng Anh.

4. Văn hóa & Tôn giáo

– Philippines là một quốc gia đa chủng tộc với sự kết hợp của văn hóa phương Đông và phương Tây. Một số nét đặc trưng cần chú ý nếu bạn muốn du học ở đất nước này:

• Ở Philippines, người trẻ sẽ đặt lưng bàn tay của người lớn tuổi hơn lên trán mình khi chào hỏi.
• Hạn chế nói “không”: Người dân Philippines  tôn trọng cảm xúc của người khác nên thay ví nói “không” họ sẽ thay bằng những câu như “có lẽ”, “Tôi sẽ cố gắng”…
• Đừng nhìn chằm chằm vào người khác. Người Philippines sẽ nghĩ là bạn đang khiêu khích họ đấy.
• Những hình thức tiếp xúc thân mật giữa nam và nữ sẽ không được hoan nghênh.

– Chịu ảnh hưởng của nền văn hóa Tây Ban Nha Và Mỹ, người dân Philippines cực kỳ yêu thích lễ hội và các điệu nhảy đường phố. Nơi này cũng nổi tiếng với nhiều lễ hội: lễ hội Sinulog ở Cebu, lễ hội Hoa Panagbenga ỏ Baguio, lễ hội Aliwan Fiesta ở Manila…

– Tôn giáo: Thiên chúa giáo là quốc đạo với khoảng 85% dân số, Hồi giáo 10%, Tin lành 5% và các đạo khác.

5. Những địa điểm du lịch tại Philippines

Thủ đô Manila

Cổ thành bằng đá rộng 64 hecta được người Tây Ban Nha xây vào năm 1571, vẫn đứng vững sau chiến tranh và bao nhiêu thảm họa thiên nhiên. Tới đây bạn chỉ có thể đi bộ, xe ngựa kéo hoặc xe xích lô với giá 700 Peso/xe cho 2 người. Những địa điểm phải viếng thăm khi đến Manila:

Phòng triển lãm nghệ thuật đương đại

• Khu Greenbelt
• Vịnh Manila
• Khu phố Tàu
• Bảo tàng giày Marikina

Thiên đường El Nido

El Nido là bãi biển hoang sơ nổi tiếng không chỉ bởi làn nước xanh trong như ngọc bích mà nơi đây còn có nhiều vịnh, vách đá cẩm thạch đen, những rặng san hô nhiều màu sắc, thác nước, cùng nền thực vật phong phú, đa dạng. Năm 1996, El Nido nằm trong danh sách những điểm đến hấp dẫn và kín đáo nhất do Tạp chí Times bình chọn. Nếu có cơ hội một lần được đặt chân đến nơi này, bạn hãy dùng những chiếc xuồng ba thân truyền thống của người Philippines để du ngoạn, khám phá chốn “thần tiên” vốn được mệnh danh là thiên đường của những người yêu biển này, đồng thời thăm thú Vườn quốc gia sông ngầm Puerto Princesa – 1 trong 7 di sản thế giới đã được UNESCO công nhận.

Đảo Batan

Đảo Batan với cảnh quan thiên nhiên trong lành, vách đá dựng đứng và những đồng cỏ xanh mướt cùng các di tích cổ xưa nhất của Philippines. Nơi đây còn có các ngôi nhà bằng đá vẫn nguyên vẹn cùng những mái nhà vòm cong truyền thống độc đáo.

Hồ Pinatubo

Hồ nước được hình thành giữa miệng núi lửa, sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn trẻ thích mạo hiểm và yêu thích những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ.

Đảo Siquijor/Đảo Apo

– Tương truyền, Siquijor là một hòn đảo bí ẩn mà chỉ những người có trái tim dũng cảm dám đặt chân tới. Truyền thuyết kể rằng, Siquijor là nơi của các phù thủy (hay mangkukulam theo tiếng địa phương). Điều này tạo nên sức hút kỳ lạ với những du khách thích những điều ký bí.

– Nằm ở phía Tây Nam Siquijor là đảo Apo tí hon. Đây là địa điểm lặn biển tuyệt vời. Những chú rùa biển xinh xắn mà du khách tình cờ bắt gặp khi đi dạo hay lúc khám phá đại dương là nét thu hút đặc biệt của Apo. Bạn có thể đi ngang qua Dumaguette rồi tự mình tới đảo hoặc đặt một tour day trip đến Siquijor.

Thành phố Sagada

Sagada là một trong những thành phố cao nguyên chứa đựng nhiều điều bí ẩn. Bên cạnh việc đem đến hương vị nông thôn cho du khách, xa rời các tiện nghi hiện đại, xen giữa là ruộng bậc thang, thung lũng, núi, thác nước và những quan tài treo, đó là những trải nghiệm bạn sẽ có được khi đi thám hiểm hang động tại Sagada.

Đảo Boracay

Một trong những hòn đảo nhỏ nhất Phillipines nhưng  lại là hòn đảo xinh đẹp, quyến rũ nhất với bãi cát trắng như pha lê mềm mịn, trải dài và nước biển xanh như ngọc vỗ về bờ cát.

6. Ẩm thực Philippines

Ẩm thực Philippines đa dạng không kém bất kỳ quốc gia nào của Đông Nam Á. Các món ăn của đảo quốc này thường có màu sắc nổi bật với các loại rau củ quả tươi ngon. Đặc biệt, ẩm thực Philippines không chuộng vị cay, du khách không ăn cay được sẽ khá hài lòng với các món ăn của xứ sở này.

Các mon ắn nổi tiếng không thể bỏ qua:

• Gà Adobo
• Gà nướng Isaw
• Bicol Express
• Bistek Tagalog
• Thịt nướng Lechon
• Kare – kare
• Sisig