Khám phá tinh túy ẩm thực Nhật Bản với học bổng toàn phần tại Le Cordon Bleu

Nét văn hóa ẩm thực đậm chất truyền thống Nhật Bản

Nhật Bản – đất nước nhỏ bé nhưng kiên cường là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất thế giới. Cùng với nghệ thuật trà đạo, nghệ thuật cắm hoa ikebana, xứ sở hoa anh đào tuyệt đẹp còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú làm vương vấn tâm hồn của biết bao thực khách. Và trong đó không thể không nhắc đến sushi – món ăn rất phổ biến và hấp dẫn cùng lối trang trí cầu kỳ, đẹp mắt.

Sushi là sự lắp ghép giữa từ “su” (có nghĩa là giấm) và “meshi” (có nghĩa là gạo). Nguyên liệu chính để làm nên món này là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt). Khởi nguồn từ một loại dimsum vào thế kỷ 4 ở vùng Trung Đông cho phép bảo quản hải sản tươi lâu bằng cách lên men, khi du nhập vào nước Nhật khoảng thế kỷ thứ 9, ngay lập tức được quốc đảo này ưa chuộng. Từ đó cho đến nay, sushi đã bước sang con đường phát triển hoàn toàn mới, kết hợp phương thức bảo quản tuyệt diệu là ấn tượng thị giác, vị giác tuyệt vời, thơm ngon, tinh tế và kỳ công.

Sushi – nghệ thuật ẩm thực kỳ công và tinh tế của nước Nhật

Thụ hưởng tinh hoa văn hóa nước Nhật với khóa học ẩm thực hấp dẫn

Nổi tiếng là một trong mười trường dạy ẩm thực và nghệ thuật quản lý nhà hàng khách sạn hàng đầu thế giới (theo Asian Correspondent) với 121 năm kinh nghiệm, Học viện Le Cordon Bleu là nơi bạn không thể bỏ qua nếu muốn theo đuổi ước mơ của mình.

Được thành lập tại Paris – thủ đô nước Pháp và cho đến nay, Le Cordon Bleu đã có mặt tại 28 quốc gia cùng 50 cơ sở giảng dạy, phủ sóng tầm ảnh hưởng đến khắp 5 châu. Năm 1991, Le Cordon Bleu có mặt tại Nhật Bản với khu học xá đặt tại thủ đô Tokyo và sau đó là Kobe. Hai cơ sở này được các chuyên gia đầu ngành ví như “nước Pháp thu nhỏ tại Nhật Bản”, mang đến chương trình giảng dạy về ẩm thực từ cơ bản đến nâng cao.

“Có mặt tại Nhật Bản năm 1991 với khu học xá đặt tại thủ đô Tokyo và sau đó là Kobe, mang đến chương trình giảng dạy về ẩm thực từ cơ bản đến nâng cao.”

Năm 2023 đánh dấu cột mốc 25 năm phát triển của Le Cordon Bleu Nhật Bản

Khóa học đặc biệt về “Ẩm thực Nhật Bản” từ Học viện Le Cordon Bleu

Nhằm hỗ trợ sự phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực ẩm thực ở đất nước mặt trời mọc, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF) phối hợp với Học viện Le Cordon Bleu mở khóa học đặc biệt về “Ẩm thực Nhật Bản”. Đây chính là cơ hội có một không hai dành cho những ai yêu thích đến để khám phá văn hóa, đất nước, con người quốc gia này.

Là khóa học ngắn hạn, kéo dài 8 tháng (từ tháng 7/2023 đến tháng 02/2017) nhằm cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản nhất về tinh túy ẩm thực nước Nhật, được các đầu bếp hàng đầu thế giới và Le Cordon Bleu trực tiếp hướng dẫn. Tại đây, bạn sẽ được học về kỹ năng sử dụng dao Nhật; 5 kỹ năng cơ bản của ẩm thực nước Nhật như chuẩn bị nguyên liệu, ninh nhỏ lửa, nấu, nướng, hấp, chiên; lóc xương cá và phi lê; cắt rau Nhật Bản cùng một số yếu tố khác như thành phần, công cụ trong ẩm thực.

Khóa học kéo dài 8 tháng và được Chính phủ Nhật Bản tài trợ hoàn toàn 100% chi phí trong suốt chương trình học.

Bạn sẽ được học những kỹ năng điêu luyện từ bậc thầy trong làng ẩm thực

Cấu trúc khóa học

Học bổng toàn phần do Chính phủ Nhật Bản tài trợ

Để thu hút học viên cũng như tạo tiền đề để củng cố, nâng cao chất lượng nhân lực trong ngành, Chính phủ Nhật Bản tài trợ hoàn toàn 100% chi phí suốt chương trình học. Cụ thể:

• Học phí tại trường Nhật ngữ quốc tế tại Tokyo và Le Cordon Bleu Tokyo
• Đồng phục và dụng cụ nấu nướng
• Vé máy bay khứ hồi
• Chỗ ở trong cả quá trình học tập
• Chi phí đi lại giữa Tokyo và Kyoto nếu học viên thực tập tại Kyoto
• Phụ cấp 1.000 JPY/ngày vào các ngày phải lên lớp hoặc đi thực tập
• Hỗ trợ xin visa cho học viên
• Hạn chót nộp hồ sơ: 22/5/2016. Số lượng có hạn

Vui lòng liên hệ với Công ty Du học INEC để biết thêm thông tin chi tiết về điều kiện xét học bổng, hồ sơ nhập học qua hotline: 093 409 3311 – 093 409 9070.

Chương trình được tài trợ 100% học phí bởi Chính phủ Nhật Bản

Nhật Bản – Quốc gia với tốc độ phát triển kinh tế thần kỳ

Được đánh giá là 1 trong 10 đất nước tuyệt vời nhất trên thế giới, là điểm đến hấp dẫn biết bao du khách với 4 mùa thay đổi rõ rệt: mùa xuân với hoa anh đào nở rộ từ Bắc chí Nam, mùa hè với sắc xanh mướt mát của cây cối, mùa thu với sắc đỏ lá phong và mùa đông ngập tràn màu trắng tinh khôi.

Mặc dù rất nghèo về nguồn tài nguyên thiên nhiên, thế nhưng đất nước mặt trời mọc lại có nền kinh tế hùng mạnh và chiếm lĩnh vị trí thứ 3 trên bản đồ kinh tế toàn cầu (chỉ đứng sau Hoa Kỳ và Trung Quốc). Năm 2014, bình quân GDP đầu người nước Nhật là 47.564 USD. Nhật Bản cũng nổi tiếng là quốc gia cho vay, quốc gia viện trợ các nước khác khi cán cân thương mại dư thừa và nguồn dự trữ ngoại tệ đứng hàng đầu thế giới. Chính vì thế, nguồn vốn đầu tư ra nước ngoài là rất lớn. Đây cũng là nơi đặt trụ sở của các tập đoàn đa quốc gia, là trụ sở của một trong những ngân hàng lớn nhất thế giới – Tập đoàn Tài chính Mitsubishi UFJ.

Trong cuộc chạy đua về khoa học, công nghệ, nghiên cứu y học thì Nhật Bản cũng chính là một điểm sáng rực rỡ. Quốc gia này hiện đang dẫn đầu thế giới trong ngành khoa học robot khi sở hữu hơn ½ số robot cho công nghiệp sản xuất (tức 402.200 trong tổng số 742.500), là nước sản xuất ô tô lớn thứ 2 thế giới và là quê hương của 6/15 nhà sản xuất ô tô lớn nhất toàn cầu (Toyota, Honda, Nisssan…).

1 trong 10 đất nước tuyệt vời nhất thế giới có tên Nhật Bản

Công ty Du học INEC với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học, chúng tôi tự hào là một trong những đại diện tuyển sinh tiêu biểu nhất của Học viện Le Cordon Bleu trên toàn cầu. Sở hữu đội ngũ chuyên viên tư vấn chuyên nghiệp, giải đáp tận tình mọi thắc mắc cũng như hỗ trợ bạn trên từng bước đường du học, INEC được đông đảo quý phụ huynh và các em học sinh tin tưởng lựa chọn. Liên hệ ngay với chúng tôi ngay từ bây giờ để được hỗ trợ:

• Hotline Tp.HCM: 093 409 3311
• Hotline Đà Nẵng: 093 409 9070
• Email: [email protected]