77% người Mỹ thưởng thức ẩm thực của các nước khác ít nhất mỗi tháng 1 lần, và 38% dân Mỹ ăn đồ ăn nước ngoài mỗi tuần 1 lần, theo nghiên cứu của một công ty tại Chicago. Đặc biệt, những người ở lứa tuổi từ 18-34 rất hứng thú trải nghiệm đặc sản ngoại quốc. Sau đây là 10 nước có nhiều món ăn được ưa thích nhất trên đất Hoa Kỳ, các bạn du học Mỹ đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá và thưởng thức nhé!
1.Món ăn Trung Quốc: 76% bình chọn
Ẩm thực Trung Quốc cực kỳ phong phú, cầu kỳ. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật. 3 đặc tính cơ bản của đồ ăn Trung Quốc là: màu sắc bắt mắt, hương thơm kích thích và vị ngon tuyệt hảo. Món ăn Trung Quốc dùng nhiều gia vị: ngọt,chua, cay, nóng, mặn và sử dụng nhiều dầu, với nguyên lý âm dương và ứng dụng khéo léo ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ trong cả màu sắc, hương vị, thành phần để cân đối chế độ dinh dưỡng, điều hòa khí huyết.
2.Món ăn Mexico: 74% bình chọn
Là người bạn láng giềng của Mỹ, Mexico có nhiều món ăn du nhập vào Hoa Kỳ và được sự yêu thích rộng rãi. Ẩm thực Mexico là sự kết hợp của các món ăn bản địa Trung Mỹ với các món ăn từ châu Âu, cụ thể là Tây Ban Nha. Đồ ăn chủ yếu chế biến từ ngô, đậu, bơ, cà chua, ớt, gạo, thịt bò, lợn, dê, gà, cừu. Đồ ăn Mexico chú trọng nhiều đến rau củ quả. Đặc biêt, bắp được dùng phổ biến trong nhiều món ăn. Bánh có mặt trong mọi bữa ăn. Bánh được làm bột ngô hoặc bột mì.
3.Món ăn Ý: 71% bình chọn
Khác với Trung Quốc, các món ăn của Ý khá đơn giản, đầu bếp chủ yếu dựa vào chất lượng của thành phần tạo nên món ăn chứ không chú trọng ở khâu chuẩn bị công phu. Các món ăn Ý chủ yếu sử dụng nhiều trái cây, rau, nước sốt, thịt, phomat, hải sản, cát loại hạt, dầu ô liu. Mỳ Ý, pizza và café capuchino là 3 món ăn khiến cả thế giới không quên được nước Ý.
4.Món ăn Nhật: 32% bình chọn
Các món ăn của Nhật thường rất giàu dinh dưỡng, chủ lực là cá và rau củ, rong biển. Cá có mặt trong mọi bữa ăn Nhật. Người Nhật ăn theo mùa, nghĩa là đồ ăn được tận dụng chế biến nhiều nhất vào mùa mà thực phẩm đó rộ và rẻ nhất. Món ăn phổ biến nhất của Nhật là sushi. Năm 2023 tại Mỹ có đến 4.200 nhà hàng shushi.
5.Món ăn Hy Lạp: 32% bình chọn
Từng là một nền văn minh rực rỡ của nhân loại, ẩm thực Hy Lạp đến nay vẫn có những tinh túy tồn tại trên đất Mỹ và được nhiều người yêu thích. Các món ăn Hy Lạp là sự kết hợp giữa món ăn truyền thống bản địa và các nước khác như Ý, Thổ Nhĩ Kỳ. Người Hy Lạp sử dụng nhiều các loại thực phẩm như rau, các loại hạt, cá, rượu, thịt, thảo mộc, bánh mì, sữa chua, nước cốt chanh, trái cây, mật ong và đặc biệt là dầu ô liu cùng các sản phẩm từ ô liu.
6.Món ăn Pháp: 26% bình chọn
Các món ăn Pháp chịu ảnh hưởng bởi ẩm thực Ý. Người Pháp sử dụng nhiều rau, củ quả địa phương. Thành phần món ăn thường có nấm, thịt gia súc, hải sản giàu dinh dưỡng như cá hồi, trái cây các loại mà nhiều nhất là mận, mơ, anh đào, lê, mâm xôi, lý đen, nho…dùng nhiều sản phẩm từ trứng như trứng trộn, mayonaise. Đặc biệt, format và rượu vang là 2 món đặc trưng thường được dùng để chế biến thức ăn Pháp.
7.Món ăn Thái:24% bình chọn
Thức ăn Thái Lan vô cùng đặc sắc. 3 yếu tố cơ bản của ẩm thực nước này là cân bằng, chú ý từng tiểu tiết và phong phú. Làm thế nào để mùi vị và màu sắc của món ăn có sự cân đối, thích hợp với nhau. Các vị cơ bản nhất vẫn là chua, ngọt, mặn, đắng, cay nhưng cay là tiêu biểu nhất. Trình bày đẹp mắt, người Thái cũng rất chú ý đến màu sắc của thành phẩm. Thường món ăn Thái có màu sắc sặc sỡ.
8.Món ăn Tây Ban Nha: 22% bình chọn
Không giống những nước châu Âu khác, món ăn của Tây Ban Nha có vị đậm đà hơn, màu sắc đa dạng hơn và khác nhau tùy từng khu vực. Nguồn thực phẩm để chế biến các món Tây Ban Nha rất phong phú, từ trái cây, rau củ, đậu, rau, bánh mì, ngũ cốc, hải sản, rượu vang, thịt cá…Chế độ ăn của Tây Ban Nha lành mạnh, phong phú và được cho là khỏe mạnh nhất thế giới.
9.Món ăn Ấn: 19% bình chọn
Các món ăn Ấn Độ luôn có màu sắc và hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn. Sử dụng cực kỳ nhiều gia vị, đặc biệt cà ri có mặt trong mọi món ăn khiến đồ ăn nước này hay có màu vàng, cam, đỏ, hương thơm ngạt ngào, tính nóng. Đồ ăn Ấn Độ dùng nhiều rau mùi, bạc hà, bột mì, đậu, gạo, bột hồi và đinh hương. Đặc biệt các món ăn chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi tôn giáo và văn hóa truyền thống. Người Hồi giáo ăn thịt bò không ăn thịt lợn còn người theo Ấn Độ giáo thì ngược lại.
10.Món ăn Địa Trung Hải:16% bình chọn
Địa Trung Hải là một phần của Đại Tây Dương, Bắc giáp châu Âu, Nam giáp châu Phi và Đông giáp châu Á.Mặc dù vùng Địa Trung Hải hình thành từ rất lâu, nhưng khái niệm món ăn địa Trung Hải chỉ mới phố biến sau này, bắt đầu từ thế kỷ 16. Các món ăn Địa Trung Hải có đặc điểm là chế biến đơn giản, cốt yếu giữ lại đúng đặc tính riêng của từng thành phần, sao cho tươi ngon nhất, không mất chất. Dầu ô liu và chất béo được dùng trong hầu hết các món ăn. Thịt các loài gia súc 4 chân ít được dùng, thay vào đó hải sản được sử dụng rộng rãi. Salad là món thường gặp nhất với đủ loại trái cây và rau quả thơm ngon, lành mạnh. Trong các món ăn Địa Trung Hải, các món nướng đặc biệt được yêu thích với trình độ nướng đồ ăn xuất sắc.
Là một hợp chủng quốc, Hoa Kỳ dung nạp mọi nền văn hóa. Các nền ẩm thực độc đáo đã có điều kiện phát triển và được chào đón nồng nhiệt trên đất Mỹ. Vẫn còn nhiều điều thú vị về nước Mỹ chờ bạn khám phá đấy nhé!
Khám phá nước Mỹ/Du học Mỹ/Visa du học Mỹ
